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        賣出2000噸丑蘋果!叮咚買菜推“綠水青山”計劃助力鹽源鄉村振興

        2021

        11/29
        來源:

        涼山廣播電視報

        分享:

        90后彝族姑娘毛佳正在摘蘋果。

        觀察者網 11月26日報道  90后彝族姑娘毛佳是四川涼山彝族自治州鹽源縣人。早年間,由于家鄉沒有合適的工作機會,她曾到成都、北京、上海、廣州等遠離家鄉的大城市打拼。近年來,家鄉鹽源的丑蘋果在社會各界的助力下,成功走出大山,受到了不少關注,毛佳也放棄了大城市的工作,回到家鄉帶領父老鄉親一起種起了丑蘋果。

        2019年起,在她帶領的合作社成為叮咚買菜的直采基地后,穩定的訂單和合理的采購價格使合作社實現了經濟效益的大幅提升。目前,毛佳的收入并不比在城市打工賺得少,還帶動了不少周邊的鄉親們共同致富。

        “以前提起老家涼山就覺得是特別窮的地方,現在有了丑蘋果,感覺非常自豪,收獲季我每個月收入已經可以拿到2萬了?!泵颜f。

        丑蘋果,“果”如其名,的確其貌不揚。由于產地位于涼山彝族自治州鹽源縣的高原地帶,光照充足且不套袋的丑蘋果大多呈深紅色,表面斑斑點點,但得天獨厚的條件卻形成了其皮薄、肉嫩、香、甜、脆的卓越口感。

        雖然口感極好,但是地處偏僻貧困地區,離太陽近,離城市遠。過去前來收購蘋果的大多是小批發商,銷量有限,果子價格也賣不上去,甚至滯銷爛在地里。叮咚買菜商品開發團隊在2019年的基地走訪中了解到丑蘋果的困境,決心要幫助這藏匿在大山中的甜美果子走出深山。

        其實,只是將蘋果批發打包運到城市進行售賣并不難,但這類單純的采銷扶貧,并非可持續發展的模式,也并不是叮咚買菜的扶貧初衷。為了拉動當地丑蘋果產業發展,實現“造血式”扶貧,叮咚買菜團隊利用自身的全鏈能力,從產地到餐桌,為丑蘋果量身定制了一套“出山攻略”。

        在產地端,針對當地蘋果果徑差別大,個頭大小不一,不適合電商售賣的問題,叮咚買菜利用前端大數據,挖掘蘋果品類的市場需求數據,向鹽源果農輸出符合市場需求的品控標準,幫助果農在種植期就有產出標準的參考。在物流端,由于當地各類基礎設施的限制,叮咚買菜的商品開發團隊需長期駐扎在當地,進行全流程的冷鏈物流調配。而當蘋果運達城市后,叮咚買菜再借助城市大倉的加工運轉能力,對蘋果進行上架前的標準化商品包裝。翻越重重難關,丑蘋果最終成功在叮咚買菜上線,走進了無數城市家庭的餐桌。

        從2019年首年上線,叮咚買菜到目前已從鹽源直采丑蘋果超過2000噸,丑蘋果也由曾經無人問津的“丑小鴨”變成人氣頗高的“網紅”水果。

        值得一提的是,叮咚買菜在今年還開啟了“綠水青山”計劃,傾斜更多資源為優質農產品打造上行快速通道,持續助力鄉村振興,丑蘋果也被納入該計劃的重點品類。據叮咚買菜相關負責人介紹,今年還將繼續擴大丑蘋果的直采規模,并借助自建的專家團隊向上游輸出農業科學、技術標準,增強丑蘋果產業發展的“軟實力”。



        編輯: 阿木日尾 責任編輯: 但靖
        新视觉影院

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